Antyial 2009

 

Vinho orgânico de qualidade, comprei esse aí no passeio que fiz a vinícola chilena Antiyal em dezembro de 2011. Após dois anos na adega, não resisti e o abri. Creio que tenha me precipitado, pois o amigo se mostrou ainda jovem para uma degustação exemplar. Mesmo assim estava uma delícia. Na pequena vinícola Antiyal, a uma hora de Santiago, fomos recebidos pelo  próprio dono, que fez questão de enaltecer que todos os componentes desse belo vinho são orgânicos, sem adição de agrotóxicos. Lá provamos dois vinhos bem interessantes, inclusive o ícone da vinícola, que é o próprio Antiyal. Aquele era de uma safra mais antiga e estava no ponto para ser degustado. Já a safra 2009, hoje percebo que seria melhor provar daqui a uns dois ou três anos. Mas agora é tarde, pois eu já o bebi, na companhia de casal d amigos. Os aromas remetem predominantemente a couro  animal bem intenso, lembrando um passeio pela fazenda. No paladar, esse vinho ostentou intensidade, boa acidez e algo agressivo por conta de sua jovialidade, ainda que tenha respirado por uma hora em decanter.

 

Aroma - Agradável couro animal, remetendo a um passeio pela fazenda. Notam-se, também, frutas vermelhas, algo remetendo a groselha. Faltram, contudo, maiores sutilezas, nuances que um vinho ícone deveria apresentar, ou ao menos assim esperamos. 

 

Paladar- Esse interessante vinho, após decantar devidamente por uma hora, ainda se mostrava um pouco arisco por ser jovem. Mesmo assim, estava delicioso, com  bastante intensidade, retrogosto agradável e boa acidez. Quem ainda não abriu a safra 2009, é melhor esperar mais uns anos. Tenho certeza que o tempo equilibrará esse belo vinho, feito com muito carinho e orgulho pelos donos da vinícola.

 

Vinícola - Antyial (Maipo, Chile - a uma hora de Santiago).

 

Quanto paguei - Não sei o valor que pagamos no Chile, mas aqui está a R$212,00 na Buywine (para membros do clube).

 

Nota - 9,0.

Casajus Vendimia Seleccionada 2010

Mais um delicioso vinho espanhol a preço descente vendido no Brasil. A vinícola Casajus, cujos vinho são trazidos ao Brasil pela importadora Grand Cru, tem ótimas opções a partir de cento e poucos reais. Aliás, há um vinho mais barato, o Splendore, de sessenta reais, boa opção pelo custo x benefício.  Robert Parker  conferiu 94 a esta safra do Vendimia Seleccionada  (2010). A nota pode ser exagerada, mas isso não retira desse vinho suas atraentes características.  Os seus ostensivos aromas remetem a especiarias, frutas vermelhas e também a algo de madeira e chocolate. No palato, esse amigo se destaca ainda mais, nos contemplando com ótima acidez, algo apimentado, boa persistência e retrogosto de respeito.  A uva é a pouco conhecida (por mim) tinta del país.

 

Aroma - Logo após o vinho respirar um pouco e a nossa taça ser contemplada com o amigo, percebemos especiarias em profusão, além de frutas vermelhas, madeira e chocolate. Esse conjunto harmonioso deixa o dito ainda mais instigante, convidando a novos goles.

 

Sabor - Lágrimas intensas, sugerindo corpo ao amigo, o que se confirma logo nos primeiros goles, até porque ele amadureceu por vinte e quatro meses em barril de carvalho. No paladar, esse belo e macio vinho mostra boa acidez, persistência e algo de doce, que confunde um pouco os sentidos, mas não retira o prazer de apreciá-lo -- sem muita moderação.  Está prontíssimo para ser degustado.

 

Vinícola - Calvo Casajus (Espanha). Essa boa vinícola é responsável por vinhos de inegável qualidade. Já provei há algum tempo o belíssimo Antigos Vinedos (feito com 100% tempranillo). Há ainda o NIC 2009, que ostenta 97 no RP, mas esse tem que ficar na adega por alguns anos.

 

Preço - R$123,00 na Grand Cru, mas tenho quase certeza que paguei menos na Wine.com, porém lá está em falta atualmente.

 

Nota - 9,0. 

Reynolds Alicante Bouschet 2007

Esse é um ótimo vinho português que me foi remetido pela confraria premium da Wine.com. O amigo combinou muito bem com uma suculenta lasanha a bolonhesa que comemos aqui em casa. Ele se sobressaiu um pouco em relação à massa, é verdade, porém não chegou a afetar o paladar do  prato, pois havia muita carne moída.  Esse vinho  da região de Alentejo  é feito com a uva portuguesa alicante bouschet e se apresenta encorpado, de paladar intenso e atraente. Aromas profundos, estimulando  derrubar a garrafa em nossas  taças com ansiedade pelo próximo gole. Não achei tão bom o da safra 2006, mas esse 2007 estava ótimo.

 

Aromas - Após respirar uns quarenta minutos na garrafa, esse belo vinho exalava especiarias, compota de frutas vermelhas, madeira, tudo muito agradável. Com o tempo foi percebido algo animal, remetendo a couro, ainda que  com muita discrição.

 

Sabor - Encorpado, com ótimos taninos, equilibrado. Enfim, ele é muito fácil de beber. Aliás, acima de tudo, esse vinho é uma delícia no paladar e combinou muito bem com lasanha a bolonhesa (com bastante carne moída). Acho que vale respirar uns quarenta minutos, na própria garrafa, antes do inícios dos trabalhos.

 

Vinícola - Reynolds (Alentejo, Portugal). Sugiro o interessante vídeo sobre a vinícola, acessível pelo site da Wine.

 

Preço - Atualmente está a R$112,00 para membros do clube na Wine.com.

 

Nota - 9,1.